+7 (495) 737-32-29
+7 (495) 502-95-34
+7 (495) 258-67-55

Россия, г. Москва
ул. Рябиновая, 47

E-mail: info@servis-expo.ru

Производство говядины в мире сократилось

2011-10-27 13:34

Производство говядины в мире сократилось

Исходя из анализа предоставленных источников, компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), было проведено исследование, касающееся изучения тенденций, связанных с популяцией поголовья крупного рогатого скота. В соответствии с полученной информацией, отражающей тренды современного рынка, ориентированного под производство говядины, было дано заключение экспертной группы. Согласно статистической отчетности на конец календарного 2010 года - поголовье крупного рогатого скота не превышало более чем 1 006 млн. голов. Поголовье КРС составляет около 20 % по отчетам последнего года в общей численности мясного стада. За последние годы этот показатель в мире имеет динамику к заметному систематическому снижению.

При этом в отчетности прослеживается тенденция к уменьшению главного продукта скотоводства – в убойном весе, так позапрошлом году производство говядины во всем мире сократилось на одну десятую процента. А за год до этого, подобный тип производства продукции в мировом масштабе сократился на 2,1%.

Соединенные Штаты Америки остаются главным производителем говядины в мире. Так в Штатах, в 2010 г, объемы производства говядины, были превышены на 1,3% , чем в 2009 г. Второе место по объему производства занимает – Бразилия, где выпуск говядины за 2010 г. вырос на 2%. Третье место занимают - страны, водящие в Европейский Союз, где возросло производство говядины, данного вида, на 2,2%. Помимо этого произошло уменьшение производства говядины в такой стране, как Аргентина, почти на четверть, точнее на 23,1% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г.

Источник: СЕРВИСЭКСПО

Теги: говядина, рынок мяса

Также по теме

Рынок мяса: итоги 2016 г
2017-01-02 16:30

Рынок мяса в России в 2016 году продолжил адаптироваться к новым параметрам: снижению платежеспособного спроса населения на фоне продолжения роста отечественного производства в птицеводстве и свиноводстве и роста насыщенности рынка. В результате в отрасли активизировались процессы консолидации активов.

Топ-15 проектов года. Планы на 300 миллиардов
2016-12-08 12:14

2016 год завершится оживлением инвестиционной активности в АПК. Средние и крупные компании вкладывают в новые производства, ряд проектов выходит на завершающий этап. По итогам уходящего года рост вложений в основной капитал в сельском хозяйстве составит 4,8%.

Сколько мяса едят в разных государствах?
2016-11-11 15:17

Британская газета «Дейли телеграф» опубликовала рейтинг государств по количеству потребления мяса на одного человека в год. Оказалось, что больше всех мясной пищи едят жители Соединенных штатов, а меньше всех – граждане Бангладеша.

Производство говядины в России в 2015 году
2016-02-16 13:33

Всего в 2015 году в РФ произведено 269 тысяч тонн говядины (включая субпродукты) - это на 16,3% больше, чем в 2014 году.

Рынок мяса: итоги 2015 г. и перспективы 2016 г.
2016-01-12 18:21

Совокупная емкость рынка мяса в России в 2015 году вновь сокращается и, по оценкам ИКАР, составит 10,6 млн. тонн, что на 1,6% ниже уровня 2014 года. Стоит отметить, что темпы сужения емкости рынка замедлились по сравнению с прошлым годом, когда был зафиксирован уровень в 2,8%. Исходя из показателя численности населения РФ в 146 млн. человек (с учетом КФО), расчеты показывают, что за год среднедушевое потребление мяса снизилось с 73,8 кг/чел до 72,6 кг/чел.

Китайскими учеными совершен прорыв в создании «полезной говядины»
2015-07-14 18:27

Учеными из Китая совершен прорыв в индустрии говядины: выращен скот, мясо которого по содержанию кислот Омега-3 в пять раз превосходит обычное. Такая говядина может составить достойную конкуренцию богатым содержанием белка рыбе и орехам.

Как отразятся санкции на рынке мяса
2014-08-11 19:18

6 августа 2014 года вышел Указа Президента Российской Федерации  № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Мясной рынок мяса России. Итоги 2013 г. и перспективы 2014 г
2014-01-09 17:43

2013 год был крайне «пестрым» для мясной отрасли. Так, в первой половине года наблюдалось снижение маржи из-за рекордно высоких цен на корма на фоне низких цен на основные виды мяса...

На протяжении года мясо птицы стало дешевле на 9%
2013-12-09 17:26

В сельскохозяйственных организациях России к 1 ноября 2013 г насчитывалось 400 млн. голов птицы, что на 1,6 % опережает показатель на соответствующую дату 2012 г.

Алтайский край в тройке лидеров по производству говядины в России
2013-12-06 17:21

За 9 месяцев этого года в Алтайском крае была произведена 81 тысяча тонн КРС на убой (в живом весе). В Сибири - это первый показатель, среди регионов России Алтайский край занимает третье место.

Цены на свинину в России опустились ниже уровня 2010 года
2013-11-14 17:04

В России стоимость живых свиней и свинины в полутушах продолжает снижаться на протяжении пяти последних недель. За этот период живые свиньи на убой подешевели в среднем на 9,3%, свиные полутуши - на 5,9%.

Рынок свинины продолжает расти
2013-11-01 16:56

В течение последних нескольких лет наблюдается стремительное увеличение объемов производства свинины в живом весе. 

Рынок мяса – текущая ситуация (09.07.2013)
2013-07-17 15:33

В начале июня 2013 года на российском и мировом рынке цены мясо свинины, говядины и мясо птицы в среднем составили...

Поголовье КРС к 2020 г. в России планируют увеличить в 1,8 раза
2013-06-25 19:47

Существенным стимулом для развития отрасли животноводства стали меры, предусмотренные целевой программой «Развитие мясного скотоводства России на 2009 - 2012 годы». 

Прогнозы российского рынка мяса на 2017 год
2013-05-13 18:57

Какие изменения ожидают рынок мяса в 2017 году? Общеизвестно, что мясные продукты питания относятся к одним из самых востребованных.

В 2008-2012 гг. натуральный объём продаж мяса птицы в России вырос на 15%
2013-04-16 19:48

По данным «Анализа рынка мяса птицы в России», мясо птицы на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2008 по 2012 гг. доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 93% в 2008 г. до 92% в 2012 г. 

Российское свиноводство на грани краха
2012-12-20 19:06

При этом мясо будет дешеветь, а потребитель не почувствует дискомфорта...

Российским производителям свинины в следующем году грозят убытки
2012-12-20 19:02

Российским производителям свинины в следующем году грозят убытки: из-за засухи корма подорожали, а из-за вступления в ВТО свиньи подешевели. Минсельхоз обещает помочь свиноводам.

Бразилия может подсидеть США на мясном рынке России
2012-12-20 18:50

Бразилия и Канада адекватно отреагировали на решение России усилить контроль над импортом мяса, в отличие от США, которые связали этот шаг со «списком Магнитского».

Россиянам могут вернуть мясо кенгуру
2012-12-18 18:48

В Австралии завершена инспекция ферм, на которых производят кенгурятину. Сейчас специалисты занимаются анализом собранной информации, а в скором времени они должны вынести своё суждение по поводу качества спорного продукта.