Британская газета «Дейли телеграф» опубликовала рейтинг государств по количеству потребления мяса на одного человека в год. Оказалось, что больше всех мясной пищи едят жители Соединенных штатов, а меньше всех – граждане Бангладеша.
В США в среднем на человека приходится 120 кг мяса в год. После идет Кувейт, в котором люди потребляют 119,5 кг мяса. На третьем месте находится Австралия, чьи граждане едят 111,5 кг мясных продуктов. Четвертую строчку занимают Багамские острова: там люди съедают 109,5 кг. На пятом месте – Люксембург с потреблением мяса 107,9 кг в год на гражданина.
Замыкает список Бангладеш. Там, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, люди съедают только 4 кг мяса в год. Это в 30 раз меньше, чем в Соединенных штатах. На предпоследнем месте находится Индия, где потребляют 4,4 кг, перед ней располагаются Бурунди (5,2 кг), Шри-Ланка (6,3 кг) и Руанда (6,5 кг).
Наша страна, по данным «Дейли телеграф», потребляет 62,9 кг мяса на гражданина в год. Но эти данные не совпадают со статистикой Росстата, который утверждает, что в прошлом году россияне съели по 73 кг/человека. Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» тоже приводит данные близкие к 70 кг. Показатель потребления мяса в России не считается низким, однако он значительно отличается от аналогичных показателей европейских стран и США.
По данным «ИМИТ», в год среднестатистический россиянин ест 31 кг птицы, 22 кг свинины, 15 кг говядины. На остальную мясную продукцию приходится 2 кг: чаще всего это баранина и козлятина.
Даниил Хотько – специалист Института аграрного рынка – говорит, что три года тому назад потребление мяса в РФ составляло 75,4 кг на человека. Эксперт считает, что к падению спроса привело не только сокращение реальных доходов граждан, но и уменьшение объема внутреннего рынка страны. Оно было связано со снижением ввоза свинины из-за распространения африканской чумы свиней в Европе в 2014 году и последующего эмбарго. Но прогнозируется, что в течение 5–10 лет потребление мясной продукции в нашем государстве восстановится и будет составлять 73–73,5 кг на россиянина в год.
Теги: Россия, мясо птицы, говядина, свинина, рейтинг, Австралия, Кувейт, Люксембург, США, потребление мяса
Делегация Министерства сельского хозяйства, животноводства и продовольственного снабжения Бразилии проведет в Москве переговоры по вопросам расширения поставок животноводческой продукции южноамериканской республики в Россию.
В 2018 году производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросло на 46,58 тыс. тонн и составило 6,7 млн тонн...
Россельхознадзор снял запрет на импорт мяса с девяти бразильских предприятий. На российском рынке мясо из Бразилии находилось под запретом с декабря 2017 года, что привело к росту цен
Национальный Союз свиноводов составил рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2017 года.
По итогам 2017 года производство свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 4,57 млн тонн, что на 5% выше уровня 2016 года.
Национальный Союз свиноводов составил рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2016 года.
По итогам 2016 года производство мяса птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств России составило 6,16 млн тонн, что на 2,1% больше уровня 2015 года.
По итогам 2016 года производство свинины на убой в живом весе во всех категориях хозяйств России составило 4,35 млн тонн, что на 9,4% больше уровня прошлого года.
Рынок мяса в России в 2016 году продолжил адаптироваться к новым параметрам: снижению платежеспособного спроса населения на фоне продолжения роста отечественного производства в птицеводстве и свиноводстве и роста насыщенности рынка. В результате в отрасли активизировались процессы консолидации активов.
В нынешнем году, прирост производства составил 300 тыс. тонн, что стало рекордом за прошедшие 10 лет. В результате, Россия вошла в 5 мировых лидеров по производству свинины.
2016 год завершится оживлением инвестиционной активности в АПК. Средние и крупные компании вкладывают в новые производства, ряд проектов выходит на завершающий этап. По итогам уходящего года рост вложений в основной капитал в сельском хозяйстве составит 4,8%.
Мировая общественность все еще переваривает новости о том, что миллиардер Дональд Трамп стал 45-м президентом США. Мировая мясная индустрия также озабочена тем, как его взгляды на международную торговлю могут сказаться на мировом рынке.
В РФ может возникнуть база, содержащая данные о нарушителях требований к качеству пищевой продукции. Информацию будут предавать огласке в интернете.
Всего в 2015 году в РФ произведено 4,3 млн тонн мяса и субпродуктов домашней птицы - на 11% больше, чем в 2014 году.
Всего в 2015 году в РФ произведено 269 тысяч тонн говядины (включая субпродукты) - это на 16,3% больше, чем в 2014 году.
Национальный Союз Свиноводов России опубликовал «Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ ТОП 20 за 2015 год.
За 2015 год куриное мясо в среднем по России подешевело на 6%. Торговая площадка для аграриев Agro2b.ru составила рейтинг регионов, где куриное мясо за год сильнее упало в цене, а где цены, наоборот, выросли. Также мы рассмотрим регионы с самыми демократичными и самыми высокими ценами на куриное мясо, вспомним лидеров прошлого года и расскажем об изменениях, произошедших на рынке мяса птицы в 2015 году.
За 2015 год производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств Российской Федерации составило 3 млн 969 тысяч тонн, увеличение на 3,8% (145,9 тысяч тонн) относительно 2014 года, в том числе в сельскохозяйственных организациях 3 млн 097 тыс. тонн, что на 8,3% (237 тысяч тонн) больше, чем годом ранее.
Разведение скота и птицы на убой в живом весе во всех хозяйствах за прошлый год увеличилось по сравнению с 2014 годом на 4,6% (589,5 тыс. тонн), и составил 13,5 млн. тонн. Основной прирост производства скота и птицы составляют свиньи (4,5%), птицы (8%), овцы и козы. А вот производство крупного рогатого скота немного уменьшили свои показатели (1%).
СервисЭкспо рекомендует: |
Складские комплексы «МОССАХАР» - аренда склада в Москве |
ОАО «Московский хладокомбинат №14» - аренда холодильных складов в Москве |