В Чувашии поголовье КРС уменьшается, а производство мяса наоборот растёт

Статистические цифры за период январь-июль говорят, что в Республике Чувашия сельскохозяйственными учреждениями было произведено 55 200 тонн скота и птицы в живом весе, которые пошли на убой. Это говорит о том, что показатель вырос на 6.2% по сравнению с показателями предыдущего года за тот же период. Если говорить конкретно о крупнорогатом скоте, то мы сталкиваемся с цифрами в 22 500 тонн, а это говорит о росте в 24.9%. Однако поголовье КРС было снижено на 0.4% по состоянию на 1 августа 2012 года.

В то же время поголовье свиней достигло отметки в 211 800 голов, то есть выросло на 2.1%. Однако производство свинины сильно снизилось, составив 15 300 тонн в живом весе, что на 30.2% меньше, чем за тот же временной промежуток прошлого года.

Та же участь настигла коз и овец – поголовье увеличилось на 4.1%, а производство мяса наоборот упало на 21.1%. Если говорить о птице, то производство мяса сильно увеличилось – 62.8%, а это равняется примерно 15 300 тоннам.

Источник: СЕРВИСЭКСПО