+7 (495) 737-32-29
+7 (495) 502-95-34
+7 (495) 258-67-55

Россия, г. Москва
ул. Рябиновая, 47

E-mail: info@servis-expo.ru

Субпродукты

«СЕРВИСЭКСПО» предлагает вашему вниманию разнообразные субпродукты и мясное сырьё в ассортименте. Субпродукты – это внутренности и наименее ценные части туш. По вкусовым качествам и пищевой ценности субпродукты делят на I и II категории.

Субпродукты I категории по вкусовым качествам и пищевой ценности не уступают мясу. Это язык, печень, почки, мозги, сердце, диафрагма и мясокостные хвосты. К субпродуктам II категории относят головы, ноги, лёгкие, уши, губы, желудки, свиной мясокостный хвост, мясо пищевода. Субпродукты используют для приготовления консервов, заливных блюд, колбасных изделий, паштетов, зельцев и пр.

Наименее ценные субпродукты иногда называют мясным сырьём. Сюда относятся гузки, кишки, желудки и другие продукты, имеющие невысокие вкусовые качества, однако содержащие множество полезных веществ и используемые в мясной промышленности.

Субпродукты выпускают фасованными в целом виде или кусками, охлажденными или замороженными.

«СЕРВИСЭКСПО» предлагает вам приобрести субпродукты от лучших производителей в мире. Вся предлагаемая нами продукция соответствует российским и международным стандартам качества. Цены на эту и другую продукцию вы можете узнать в разделе «Товарные позиции и цены».

Новости

Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ ТОП 20 за 2016 год
17 февраля 2017 г.

Национальный Союз свиноводов составил рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2016 года.

Производство мяса птицы в РФ в 2016 году
07 февраля 2017 г.

По итогам 2016 года производство мяса птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств России составило 6,16 млн тонн, что на 2,1% больше уровня 2015 года.

Производство свинины в РФ в 2016 году
03 февраля 2017 г.

По итогам 2016 года производство свинины на убой в живом весе во всех категориях хозяйств России составило 4,35 млн тонн, что на 9,4% больше уровня прошлого года.

СервисЭкспо рекомендует:

Складские комплексы «МОССАХАР» - аренда склада в Москве и Московской области

ОАО «Московский хладокомбинат №14» - аренда холодильных складов в Москве